岩手県の豊かな自然に育まれた安全・安心の食材や、こだわりのつまった食品をご紹介！今年度は２回開催！
第1回
開催日
対象者
定員
第2回
開催日
対象者
定員
県産食材の魅力がつまったオリジナルオードブルを味わいながら、あらゆる立場から岩手の食について語り合う！
開催日
対象者
申し込みフォームは後日公開
※こちらの情報は昨年のものになります。
昨年はシェフ自ら生産者様に訪問し吟味・選定した、旬の食材をふんだんに使ったオリジナル料理。タラのブランダード・宮古トラウトサーモンのパイ包み焼き・大槌鹿のロースト、コンソメ煮・いわて短角牛のラザニア・ビーツのティラミス・ごぼうのショコラテリーヌ・ヤギミルク塩パンなど全11品を作成しました。
使用した岩手県食材
三陸産魚介 / 県内産野菜 / いわて短角牛 / 大槌産鹿肉 / 宮古産ヤギミルク / 県内産果実 / 県内産ぶどうを使ったグレープシードオイル / 岩手産小麦「銀河のちから」のラザニア麺 など計25品目以上
株式会社ムーンエレファントジャパン 銀座クルーズ事業部 執行役員 総料理長
諸星純一氏
東京都内に日本料理・イタリアン・フレンチの高級店を6店舗展開する同社の総料理長。食に対する探究心、向学心が強く、野菜ソムリエ、オリーブオイルソムリエ®︎を取得し、素材を生かした美味しく健康的なコース料理の開発やイベント等を総合的に監修している。
下記フォームよりお申し込みください。
申込み完了次第、確認のメールをお送りいたします。
下記の電話番号から参加申込の旨をお伝え下さい。
株式会社リプロネクスト
担当：仲川・河合
TEL:050-5319-5206
受付時間 平日9：00～18:00
下記フォームをダウンロードし、必要項目を記入後FAXにてご転送ください。
FAX:025-333-4900
Step 01
お申し込みフォーム・お電話・FAXいずれかの方法によりお申し込みください。
後日、担当者よりお申し込み確認のご連絡・参加にあたってのご案内を差し上げます。
Step 02
出展者には出展者説明会を、その他参加者にはメタバース操作説明会を実施します。
参加できない方も、説明会を記録した動画や操作マニュアルなどを配布いたしますので、安心してご参加いただけます。
Step 03
メタバースでの参加が不安な方も、ご安心ください！サンプル空間から、操作や会場の雰囲気を確認できます。
Step 04
イベント当日はぜひ積極的に交流してみてください！アバターでのコミュニケーションなのでよりカジュアルで率直なやりとりができます。
当日はサポートスタッフも常駐していますので、何かお困りごとがあれば尋ねてみてください。
Step 05
メタバースでのイベントは岩手県としては2回目の取り組み。
メタバース空間やイベントの運営をよりよくしていくため、簡単なアンケートや別途ヒアリングなどにご協力ください。
近年、あらゆるモノ、ヒト、情報が交わる全くあたしい世界・場として注目を集めており、世界各地、さまざまな分野で活発な活動が行われています。
「3次元のインターネット」ともいわれるメタバースは、まさに、現実空間の制約を超えたもう一つの世界。
いつでも、どこからでもアクセスでき、アバターを介して気軽にコミュニケーションがとれるこの新たなメタバース空間で、
「岩手の食」の可能性を一緒に探ってみませんか？
・参加には、スマートフォン、 PC、VRデバイス、いずれかのインターネットに接続された端末が必要です。
・参加は無料ですが、通信費はお客様のご負担となります。予めご了承ください。
・本空間は「DOOR」を用いて制作しています。
※「DOOR」はNTTコノキューが提供する、WEBブラウザで使える仮想空間プラットフォームです。バーチャル空間で、イベントの開催、コンテンツの展示等に活用でき、法人・個人問わず、様々な業界の方にご活用いただけるサービスです。
PC / スマートフォン
VRデバイス
連絡先岩手県 農林水産部 流通課
住所〒020-8570 岩手県盛岡市内丸10-1 県庁5階
TEL019-629-5715
FAX019-623-0201
連絡先株式会社リプロネクスト
住所〒950-2013 新潟県新潟市西区小針が丘2-54 2F
TEL050-5319-5206
FAX025-333-4900
